Productos Aptos sin tacc
Los productos sin tacc son todos aquellos productos libres de gluten,aptos para celiaco. Son productos que no tienen ni tuvieron contacto con tacc,desde el inicio del producto hasta el final.
Generalmente, a los productos sin gluten o sin tacc se los identifican con un logo. Ademas , se los incluyane en un listado de oficial de alimentos libe de gluten. El logo sin tacc idenfica y certifica que un alimento es libre de gluten. Para que un producto sea considerado libre de gluten, debe pasar por una serie de analisis.
La ANMAT publica un Listado de Alimentos Libre de Gluten (ALG) En ese listados se encuentran las marcas de alimentos y productos industrializados que superaron el analises y llevan el logo en el envase. Estos productos, por lo tanto, son aptos para Celiacos.
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